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Ostereier natürlich färbenWenn es um das Färben der Ostereier geht, gibt es keinen Grund, künstliche Farbstoffe zu verwenden. Denn alles, was man dazu braucht, kann direkt aus der Natur geholt werden. In diesem Beitrag findest du heraus, wie du mit Gewürzen, Gemüse, Beeren, Blätter oder Blüten die Ostereier selbst färben kannst und mit welchen Natursubstanzen du deine gewünschte Farbe erzielst.Mehr lesen -
Tiroler ZirbenwegDer Tiroler Zirbenweg ist ein echtes Wanderjuwel im Herzen der Alpen. Atemberaubende Ausblicke, der größten Zirben-Urwald der Alpen und der älteste Baum Tirols sind nur einige Gründe warum dieser Panoramaweg so beliebt ist. Hier findest du alles rund um diesen atemberaubenden Wanderweg.Mehr lesen -
Äpfel verwerten: 5 leckere RezepteHerbstzeit ist Apfelzeit! Hier findest du eine Sammlung von 5 leckeren Rezepten aus Tirol, mit denen sich Äpfel super verwerten lassen, und du die reichliche Apfelernte in vollen Zügen geniessen kannst.Mehr lesen -
Heiße Cocktails für kalte WintertageDer Winter ist definitiv die gemütlichste Zeit des Jahres. Perfekt dazu passt ein herrlich wärmender Winterlikör oder ein heißer Drink, der den Gaumen verführt.Mehr lesen -
Tiroler Gröstl mit SpiegeleiMit diesem einfachen Rezept holst du dir die Herzhaftigkeit der Tiroler Küche und das pure Urlaubsfeeling nach Hause.Mehr lesen -
Traditioneller Tiroler ChriststollenWas wäre Weihnachten ohne einen köstlichen und herrlich saftigen Christstollen? Zumindest für die Tirolerinnen und Tiroler ist der Stollen wohl der beliebteste Weihnachtskuchen, der auf keiner weihnachtlichen Kaffeetafel fehlen darf. Mit unserem Rezept kannst du diese Leckerei selber zubereiten und somit deine Familie mit dem Geschmack von Weihnachten verzaubern.Mehr lesen -
Tiroler FeuerritualDie verführerisch heißen Feuerliköre zum Anzünden findet man nur in Tirol. Sehr beliebt sind diese vielfältigen Partykracher und Mitbringsel nicht nur wegen ihrer spannenden Geschmacksnoten, sondern auch wegen des berühmten Tiroler Feuerrituals. Lies weiter um herauszufinden, wie man dieses richtig durchführt.Mehr lesen -
Die Kunst des FlambierensBeim Flambieren wird Alkohol über das Essen gegossen und angezündet. Abgesehen vom wahren Spektakel zum Anschauen verleiht dieses beliebte Verfahren den Gerichten einen Geschmack und Aromen, die einfach unvergleichbar sind. Obwohl diese Kochtechnik etwas kompliziert wirken kann, mit ein wenig Übung und Vorsicht kannst du sie auch zu Hause anwenden und deine Gäste mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis beeindrucken.Mehr lesen -
Erdbeer-Rhabarber Crumble mit SchussSüß und leicht säuerlich, wunderbar knusprig und himmlisch im Geschmack. Die Kombination aus verschiedenen Konsistenzen und das feine Aroma, das an einen sonnigen Spätfrühlingstag erinnert, machen diesen schnell zubereiteten Nachtisch einfach unwiderstehlich. Viel Spaß beim Nachmachen!Mehr lesen -
Hugo CocktailHugo ist ein einfacher und schnell zubereiteter Sommercocktail aus Prosecco, Sodawasser, Holunderblütensirup, Limette und Minze, der sich besonders im Sommer über immer größerer Beliebtheit freut. Hier geht's zum Rezept.Mehr lesen -
Die beliebtesten Tiroler BadeseenIm Sommer bietet Tirol nicht nur spektakuläre Berge, sondern auch eine Vielzahl von kristallklaren Badeseen. Diese Gewässer sind perfekt, um sich abzukühlen, zu schwimmen und einfach jede Menge Wasserspaß zu haben!Mehr lesen -
Zimtschnecken mit EierlikörDiese himmlischen Eierlikör Zimtschnecken aus luftigem Hefeteig sind genau so, wie sie sein sollten – aromatisch, weich und unwiderstehlich lecker. Der Südtiroler Eierlikör verleiht ihnen eine besondere Note.Mehr lesen
