Smoothies mit Schuss

Fruchtsmoothie, Grünsmoothie und Kräutersmoothie in Gläser mit Strohhalm

Smoothies schmecken herrlich frisch und sind richtige Vitamin Bomben. Die Klassiker mit Erdbeere und Banane kennt mittlerweile wohl jeder. Ich möchte dir hier aber ganz besondere Tiroler Smoothies mit Schuss vorstellen. Sie sind blitzschnell gemixt und schauen richtig gut aus. Worauf warten, unbedingt ausprobieren!

Smoothies richtig machen

Im Grunde brauchst du keine Rezepte für Smoothies. Möglich ist alles, was schmeckt und der Mixer klein kriegt! Es gibt aber trotzdem ein paar Grundregeln, damit dein Smoothie auch wirklich schmeckt.

Verwendet reife Früchte. Sie sorgen für vollen Geschmack.
Auch viele Gemüsesorten sind gut für Smoothies geeignet. Passt aber auf, dass du Gemüse aussucht, das sich mixen lässt. Super geht es zum Beispiel mit Avocados, Tomaten und grüne Gurken.
Wenn du dich für einen Kräuter Smoothie entscheidest, verwende möglichst frische Kräuter wie Majoran, Minze, Basilikum, Brennnessel, Koriander, Salbei und Oregano. Mische sie nicht zu sehr durcheinander, damit der feine Geschmack den einzelnen Kräuter unverfälscht bleibt.

Zubereitung von Smoothies

Egal für welches Rezept du dich entscheidest, das gilt für alle:

Obst und Gemüse reinigen und in grobe Stücke schneiden. Die Kräuter gut waschen und trocken tupfen.
Alle Zutaten in den Mixer geben und kurz auf niedriger Stufe mixen. Dann etwa 60 Sekunden auf höchster Stufe mixen.
Je nach Wassergehalt von Obst und Gemüse noch einige Löffel Wasser hinzugeben. Eiswürfel passen stattdessen auch wunderbar.
Den Smoothie in passende Gläser gießen und genießen.