Herrlich duftend, warm und köstlich. Frisch geröstete Maroni sind mit ihrem süßlich-nussigen Aroma ein wahrer Genuss für Groß und Klein. Schon seit Jahrhunderten versüßt diese gesunde, heiße Leckerei die kalte Jahreszeit. Mit diesem Rezept verbreitet sich der herrliche Duft im ganzen Haus und erinnert an die weihnachtliche Stimmung auf den Christkindlmärkten.
Das Törggelen lockt jährlich unzählige Besucher wegen der kulinarischen Spezialitäten an. Diese genussvolle Südtiroler Tradition ist so beliebt, dass sie oftmals sogar auch als die fünfte Jahreszeit bezeichnet wird. Doch was ist Törggelen eigentlich und wie ist der Brauch entstanden? Die Antworten dazu findest du in diesem Blogbeitrag.